親子スタイルでスペシャル連載「安井レイコの子供を伸ばす『家長力』-がんばれ、日本のオトコたち-」を執筆中の安井レイコさんが新しくサイト「安井レイコのうちエコ！ごはん」をオープンしました。
サイトオープンにともない「キックオフミーティング」と題して、イベントも企画しています。イベントの内容は、調理をしながら、お買い物の時にできるエコのポイントやCO２を減らせる調理法の提案、後片付けのちょっとした工夫などを紹介するそうです。
実習後は、楽しいパーティ形式の試食会もあるそうです。
料理研究家の安井さんは、環境省のチーム・マイナス６％の「うちエコ！」応援団でも活動しています。
安井レイコ「うちエコ！ごはん」キックオフミーティング
2009年6月30日火曜日
http://www.u-ecogohan.com/blog_detail/blog_id=3&id=25
「うちエコ！」とは、家族団らんのことだそうです。
家族が揃って一つの部屋で一緒に食事をしたり、テレビを見て過ごすことで、家庭の電気使用量を減らすことができます。これが、CO2削減につながりますね。
地球環境にやさしいということは、家計にもやさしく、体にもやさしいということで、これを多くの人に知ってもらうために、食から考える活動を「うちエコ！ごはん」と名付け、さまざまな活動をしていくそうです。
OSGになると家にいる時間が少なく、家族団らんの時間も取りにくいですね。
こちらのイベントは、1時と４時の２回あります。ご都合のよい時間に親子で参加してみてはいかがですか？「うちエコ！」のきっかけ作りができるかもしれませんよ。
